用鷹嘴豆代替白飯有差嗎？體重管理的主食新選擇！屏東減肥方法/高雄減肥方法/屏東運動減肥/高雄運動減肥
👍鷹嘴豆取代白飯！ 營養師：好澱粉助穩糖、防慢性病
飲食管理應以健康、平衡為目標，避免過度偏激，才能真正達到長期維持體態與促進健康的目的。
飲食管理應以健康、平衡為目標，避免過度偏激，才能真正達到長期維持體態與促進健康的目的。
攝取「好澱粉」對健康至關重要！營養師林俐岑分享，將煮熟的鷹嘴豆分裝冷藏、3天內食用完畢，可取代白飯、麵條等精製澱粉，成為減醣飲食的主食選擇。相較完全不碰澱粉，適量攝取原型澱粉如全穀、根莖類，有助穩定血糖、促進排便，並預防慢性病與癌症。
她提醒，極端低醣或生酮飲食恐導致掉髮、排便困難、血脂異常等問題。適當攝取好澱粉並搭配運動，不僅能減少剝奪感，還能提升增肌減脂效率，是長期體重管理與健康維持的關鍵。
👉 詳細內容請見：自由健康網報導
